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属于：氨基酸系列 作用：营养增补剂、抗氧化剂、护色剂 、面包改良剂；
【L-半胱氨酸盐酸盐一水物用途】面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。用作：食品、饲料、化妆品、医药添加剂。对丙稀晴和芳香族中du有解du作用，有预防放射线损伤的作用，有zhiliao气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解du作用。面包改良剂，促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，改变面包和食品的风味。在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水和头发调理剂等等。营养增补剂、抗氧化剂、护色剂，用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。
【产品别名】一水半胱氨酸; L-巯基丙氨酸盐酸盐一水合物; L-半胱氨酸盐酸盐一水
【产品分子式】C3H10ClNO3S 【CAS】 7048-04-6
【产品分子量】175.6344
【产品贮存】L-半胱氨酸盐酸盐一水物贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。